ড্রাগন ফ্লাই (হাইলোসিয়াস আনডাটাস)

পিটাহায়া সবচেয়ে ব্যাপকভাবে চাষ করা পরাশ্রয়ী ক্যাকটাসগুলোর মধ্যে অন্যতম; এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই, কারণ এটি প্রতি গ্রীষ্মে একটি সুস্বাদু ফল উৎপাদন করে। যদিও এটি বেশ বড় হয়ে উঠতে পারে বলে টবে চাষের জন্য আদর্শ নয়, তবে বাগানে লাগানোর জন্য এটি একটি চমৎকার বিকল্প, এমনকি জায়গা সীমিত থাকলেও।

তবে, ভালো ফলন পেতে হলে Hylocereus undatus- এর পানি ও পুষ্টির চাহিদা জানা প্রয়োজন ।

উৎপত্তি ও পিতাহার বৈশিষ্ট্য

পিটাহায়া হলো এক প্রকার পরাশ্রয়ী ক্যাকটাস যা গাছের কাণ্ডের মতো কোনো অবলম্বনে অথবা মাটি বেয়ে লতিয়ে বেড়ে উঠতে পারে। মধ্য আমেরিকার এই উদ্ভিদের আদি নিবাস হলেও, বর্তমানে এটি বিশ্বের প্রায় প্রতিটি উষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে চাষ করা হয়। গাছে চড়তে পারলে এটি ১০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে , যদিও বাগান বা ফলের বাগানে এর ফল সহজে সংগ্রহের সুবিধার জন্য এটিকে সাধারণত ৩-৪ মিটারের নিচে রাখা হয়।

এর কাণ্ডগুলো রসালো, সবুজ এবং ৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এতে অ্যারোল থাকে যেখান থেকে ১ থেকে ৩টি খুব ছোট, বাদামী বা কালচে কাঁটা গজায়, যেগুলো সাধারণত প্রায় ৪ মিলিমিটার লম্বা হয়। ফুলগুলো সাদা এবং এর পাপড়িগুলো সবুজ, দৈর্ঘ্যে ৩০ সেন্টিমিটার এবং সুগন্ধযুক্ত । এগুলো রাতে ফোটে এবং পরের দিন সকালে বন্ধ হয়ে যায়। যদি পরাগায়ন ঘটে, যার জন্য অন্য গাছের পরাগরেণু প্রয়োজন, তবে ফল পাকতে শুরু করবে।

পাকা অবস্থায় এটি ৬ থেকে ১২ সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ফল হবে, যার খোসা লাল থেকে হলুদ রঙের এবং শাঁস হবে স্বচ্ছ। ভেতরের বীজগুলো কালো, ছোট কিন্তু সংখ্যায় অনেক হবে।

জন্য যত্নশীল হাইলোসিয়াস আন্ডাটাস

হাইলোসেরিয়াস আনডাটাস এমন একটি উদ্ভিদ যাকে নিম্নলিখিত উপায়ে যত্ন নিলে দীর্ঘ সময় বাঁচিয়ে রাখা যায়:

অবস্থান

এই গাছটিকে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রাখতে হবে । বেড়ে ওঠা ও ফুল ফোটার জন্য এর প্রচুর আলো প্রয়োজন, তাই ছোটবেলা থেকেই একে সূর্যের আলোতে রাখতে ভয় পাবেন না।

অবশ্যই, এবং যেমন আমরা সবসময় বলে থাকি, আমরা যদি পিতাহায় এমন কোনও নার্সারি কিনেছিলাম যেখানে তারা আশ্রয় করেছিল, আমরা বাড়ি এলে অবশ্যই তা রোদে নয়, আধা ছায়ায় রেখে দেব, নাহলে পরের দিন সকালে আমরা দেখতে পেতাম এটি জ্বলছে

পৃথিবী

• ফুলের পাত্র: এটি ভালভাবে জল ভাল করে যে একটি স্তর সহ এটি পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ নিম্নলিখিত: 50% কালো পিট + 50% পার্লাইট (বিক্রয়ের জন্য) কোন পণ্য পাওয়া যায় নি।).
• বাগান: পৃথিবীতে অবশ্যই সঠিক নিকাশী যাতে পিঠাহায় শিকড় না পচে। এই কারণে, এটি বেলে জমিগুলিতে ভাল বৃদ্ধি পাবে, যা জল শুষে নেয় এবং দ্রুত ফিল্টার করে।

সেচ

গ্রীষ্মকালে, যখন তাপমাত্রা বেশি থাকে এবং বৃষ্টি খুব কম বা একেবারেই হয় না, তখন সপ্তাহে একবার বা দুবার এতে জল দেওয়া জরুরি । কিন্তু শীতকালে, যেহেতু আবহাওয়া ভিন্ন থাকে—ঠান্ডা এবং সম্ভবত বেশি আর্দ্র—গাছটি সুপ্ত অবস্থায় চলে যায় এবং এর জলের চাহিদা কমে যায়, তাই আমাদের মাসে প্রায় একবার জল দিলেই চলবে।

যখনই সম্ভব, বৃষ্টির জল ব্যবহার করা উচিত, যেহেতু উদ্ভিদগুলি যেভাবেই হোক না কেন এটি সবচেয়ে ভাল receive এখন, আপনার জানা উচিত যে যে কোনও নরম পানিতে অল্প লেবু রয়েছে তাও আপনার পক্ষে কাজ করবে।

গ্রাহক

পিটাহায়া (Hylocereus undatus) গাছের ফলন সর্বাধিক করতে এবং বসন্তকাল থেকে গ্রীষ্মের শেষভাগ পর্যন্ত এর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সার প্রয়োগ করা উচিত । যেহেতু এর ফল ভোজ্য, তাই আমরা জৈব চাষের জন্য অনুমোদিত সার, যেমন গুয়ানো ( এখানে পাওয়া যায় ) বা কেঁচো সার ব্যবহারের পরামর্শ দিই। আপনি যদি আপনার ফসলে সার দেওয়ার জন্য কম্পোস্ট তৈরি করেন, তবে সেটি পিটাহায়ার গোড়ার চারপাশে প্রয়োগ করে মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন।

গুণ

এটি একটি ক্যাকটাস যা বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে বীজ এবং কাটা দ্বারা বহুগুণ হয়।

• বীজ: এগুলি অবশ্যই ক্যাকটাস মাটির সাথে হাঁড়িগুলিতে বপন করতে হবে, একে অপর থেকে পৃথক করে রাখা এবং কেবলমাত্র একটি সামান্য স্তর সহ coveringেকে রাখা উচিত।
• কাটিং: এগুলি কাণ্ড কাটা এবং ভার্মিকুলাইট সহ পৃথক ঘটগুলিতে রোপণ করে তৈরি করা হয়। তারপরে জল দিয়ে সেগুলি আধা ছায়ায় রাখুন।

অন্যত্র স্থাপন করা

যদি এটি টবে লাগানো থাকে , তবে মোটামুটি প্রতি দুই বা তিন বছর পর পর, বিশেষ করে বসন্তকালে, এটিকে একটি বড় টবে প্রতিস্থাপন করতে হবে। নতুন টবটি আগেরটির চেয়ে প্রায় ৭-১০ সেন্টিমিটার বেশি চওড়া ও লম্বা হওয়া উচিত, কারণ এই ক্যাকটাসটি বেশ দ্রুত বাড়ে। এর নিচে জল নিষ্কাশনের জন্য ছিদ্র থাকাও প্রয়োজন; নাহলে টবের ভেতরে জল জমে শিকড় পচে যাবে।

যদি আমরা এটি বাগানে লাগাতে চাই , তবে সেটাও বসন্তকালে করা উচিত। যদি একাধিক গাছ থাকে, তবে সেগুলোকে বেড়ে ওঠার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা দিতে প্রায় এক মিটার দূরত্বে লাগানো উচিত।

দেহাতি

পিটাহায়া এমন একটি উদ্ভিদ যা হালকা হিম সহ্য করতে পারে , এমনকি -১, বা হয়তো -২º পর্যন্তও, যদি এটি সুরক্ষিত থাকে এবং এমনটা মাঝে মাঝে ঘটে।

পিতাহায় কী কী উপকার হয়?

হাইলোসেরিয়াস আনডাটাস (Hylocereus undatus) গাছের ফল ভোজ্য এবং এর বহুবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, হজমে সহায়তা করে, ওমেগা-৩-এর মতো অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণের কারণে হৃদযন্ত্র ও রক্তসংবহনতন্ত্রের উন্নতি ঘটায় , মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে এবং রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

পিতাহায় খায় কী করে?

আপনি এটি কাঁচা খেতে পারেন , যেমন আইসক্রিম বা সালাদে। এটি কেক বা দইয়ের মতো অন্যান্য মিষ্টিজাতীয় খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। শুধু এটিকে অর্ধেক করে কেটে একটি চামচ দিয়ে ভেতরের শাঁসটুকু বের করে নিন।

Hylocereus undatus সম্পর্কে আপনার কী মতামত?